4 loại cá không nên ăn nhiều kẻo ăn

 Cá là loại thực phẩm thơm ngon, lành mạnh. Dinh dưỡng từ các loại cá cũng rất phong phú như protein, vitamin D, khoáng chất, các nguồn chất béo omega 3 là những chất cực kỳ quan trọng trong việc phát triển trí não

Cá chiếm một ví trí quan trọng trong bữa cơm của nhiều gia đình. Mặc dù cá có giá trị dinh dưỡng cao như vậy nhưng phải loại cá nào cũng tốt, đặc biệt là những loại cá dưới đây là loại cá không nên ăn nhiều

1. Cá biển lớn ăn thịt là loại cá không nên ăn nhiều

Hiện nay tình trạng săn bắt trái phép thịt cá biển lớn đang rất phổ biến, các loại cá bị săn như cá mập, cá voi,.. Tuy nhiên sở thích ăn cá biển lớn này không tốt chút nào

Đây là các loài cá lớn, chúng đứng đầu trong các loại sinh vật biển, thức ăn chính của chúng là cá nhỏ hay các sinh vật biển hoặc các loại sinh vật biển khác. Thức ăn không ngừng tích tụ lại trong cơ thể chúng không thải ra ngoài khiến cơ thể những loài cá lớn như vậy chứa rất nhiều thủy ngân. Việc ăn nhiều các loại cá lớn như vậy sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe con người 

Các loài cá biển lớn ăn thịt không tốt cho sức khỏe của gia đình và nhất là trẻ nhỏ ba mẹ không nên sử dụng các loại cá này trong bữa cơm cho gia đình mình.

2. Cá "thừa cân" là cá không nên ăn nhiều

Chúng ta thường ăn các loại cá ngọt mua ngoài chợ. Hầu hết các loại cá được mua đều có trung bình là 2kg, đó là nặng nhất còn rất ít có loại cá lên trên 2kg. Nhiều người cho rằng mua được loại cá béo tốt, to nặng cân là tốt nhất nhưng thực tế lại không phải như vậy.

Những con cá "thừa cân" đó có những vấn đề không tốt. Những con cá to thường là những con cá già, và những con cá như vậy thịt nó sẽ không còn ngon ngọt nữa. Hơn nữa, những con cá già như vậy thì chúng sống lâu dưới nước cơ thể sẽ tích tụ nhiều kim loại nặng ăn là cá không nên ăn nhiều

Cá trắm thì mua con nặng khoảng 2-3 kg, cá chép khoảng 700g còn cá diếc khoảng 250-300g

3. Cá sống là cá không nên ăn nhiều

Các loại cá sống như các loại sashimi nhìn rất đẹp mắt, ăn rất ngon nhưng không phải ai cũng hợp khẩu vị. Những loại cá này chưa được làm chín nên chứa rất nhiều các vi khuẩn, ăn vào không tốt cho người bị các bệnh vè dạ dày . 

Những loại sashimi Nhật Bản được chế biến được nhiệt độ khá thấp đáp ứng được tiêu chuẩn Nhật Bản. Những tiêu chuẩn này rất khó đáp ứng nên khả năng chúng ta đều đang ăn những loại shasimi kém chất lượng và có hại cho sức khỏe.

4. Cá nướng hoặc cá hun khói là cá không nên ăn nhiều

Không chỉ riêng cá, mà hầu hết món ăn nào khi được chế biến ở nhiệt độ cao đều sinh ra chất độc, và còn tẩm ướp thêm nhiều gia vị khác là món cá không nên ăn nhiều vì không tốt cho sức khỏe. Chất độc sinh ra là hydrocacbon độc gấp 250 lần điều thuốc lá, cực kì có hại cho sức khỏe 

Các loại cá này lâu lâu mới ăn một lần thì không sao vì cơ thể chúng ta có khả năng tiêu hóa mạnh để loại bỏ chất độc. Nhưng nếu chúng ta ăn nhiều cơ thể sẽ bị nhiễm độc rất có hại cho sức khỏe, còn có thể gây ra các bệnh nguy hiểm. 

Ba mẹ nên lưu ý 4 loại cá này hạn chế đưa vào trong thực đơn bữa ăn nhà mình vừa để bảo vệ sức khỏe gia đình và các con yêu.